L’uovo è un alimento ricco di grassi e proteine. Ti sei mai chiesto quante calorie ha un uovo sodo? Scopri subito qual è il numero di kcal dell’uovo.
Le uova sono un alimento molto usato in cucina e sono parte di molte ricette, sia dolci che salate. Infatti, sono delle fonti di proteine, presenti nell’albume, e di grassi, presenti nel tuorlo.
Le uova sode sono ideali per iniziare la giornata con il piede giusto o arricchire l’insalata per un pranzo veloce in ufficio. Aspetta, ma lo sai quante calorie ha un uovo sodo?
Quante calorie ha un uovo bollito?
L’alimentazione è molto importante e per questo è bene sapere quante calorie assumere al giorno. In media, in 100 grammi di uova ci sono 155 kcal ma non sempre è così. Le uova possono variare per dimensioni e provenienza. Le uova di gallina hanno in media 88 calorie e sono le più comuni da trovare.
Le uova di quaglia, invece, sono differenti perché sono più piccole e hanno una percentuale di grassi più alta. Ma quante calorie ha un uovo di quaglia? A 100 grammi corrispondono 158 kcal e a livello nutrizionale sono ricche quanto le uova di gallina.
E, invece, un uovo sodo di struzzo quante calorie ha? È importante sapere che un singolo uovo equivale a 25 uova di gallina e che per lessarlo sono necessarie due ore di cotture. I vantaggi dell’uovo di struzzo sono che ha un livello di colesterolo più basso, un’alta digeribilità e un alto valore proteico.
L’uovo sodo fa ingrassare?
Un vantaggio dell’uovo sodo è che non fa ingrassare perché ha poche calorie e la maggior parte di queste sono formate da proteine. Sapevi che un uovo ha le stesse calorie di una mela? Per questo è considerato un alimento salutare che deve far parte di una dieta varia ed equilibrata.
Molte persone si saranno già chieste se è vero che le uova possono sostituire la carne. In realtà non è così, perché le quantità di grassi è troppo elevata rispetto alle proteine che contiene. Il motivo per cui non si possono sostituire le uova con la carne è che la quantità di grassi del tuorlo è troppo alta rispetto alle proteine presenti nell’albume.
Anche se non fa aumentare di peso, il tuorlo dell’uovo contiene dei grassi che possono far aumentare il livello di colesterolo nel sangue. In questo caso, è importante seguire un’alimentazione corretta senza superare il numero di uova consigliate alla settimana.
